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レストラン&バー
「kazahana」

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ALL DAY DINING KAZAHANA

レストランホール ライブキッチン KAZAHANAロゴ

ホテルダイニングというフォーマルな雰囲気の中に、お客さまの目の前で調理をするライブキッチンを取り入れ、フレンチやイタリアンの技法をベースにしたバラエティ豊かなお料理をご提供。いにしえの堀川の流れを再現した中庭を眺めながら、ゆったりと豊かなひとときをお楽しみいただけます。

総料理長の紹介

総料理長 丸山 修司 Maruyama Syuji

渋谷・セルリアンタワー東急ホテルにて10年にわたり手腕を発揮。セルリアンタワー東急ホテルでフレンチの伝統と最先端の技術を継承し、2010年7月金沢エクセルホテル東急料理長就任。新生となった金沢東急ホテル料理長として「マレ・ドール」と各種パーティープランのプロデュースに携わる。2016年4月京都東急ホテル料理長に就任。

素敵な1日の始まりを、ホテルシェフ自慢のお料理とともに。

光の射す中庭を眺めながら、食の匠が奏でるとっておきのランチで特別なひとときを。

四季の食材をふんだんに使用したコース料理や、シェフの洗練された味覚をこめた逸品をご用意。

基本情報

店名 ALL DAY DINING KAZAHANA
座席 ダイニング78席/個室3部屋[72席][24席][24席]
フロア B1F
営業時間 朝食 6:30~11:00 / 昼食 11:00~15:00 / 夕食 17:00~22:00
ラストオーダー 朝食ブッフェ 10:00 / 昼食 14:30 / 夕食 21:30
備考 全席終日禁煙、駐車場あり