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中国料理「星ヶ岡」

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Tel 075-341-2411

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中国料理「星ヶ岡」

極上の素材の旨味を最大限に引き出した中国の伝統料理はもちろん、和食と中華、洋食と中華といった異なる食文化とのコラボレーションメニューの数々をお楽しみください。

店内は、京の歴史ある建物に特徴的な漆喰の白壁を基調に木部の黒褐色、瓦のいぶし銀、障子の白などモノトーンの色調でまとめ、料理の美しさ、人の美しさを引き出します。
プライベート空間としてお使いいただける個室もご用意しております。

シェフの紹介

山田 雅シェフ

星ヶ岡の伝統的なメニューを守りつつも、Wakiyaで培ってきた技術や経験を生かし多彩な中国料理のバリエーションを皆様にお届けして参ります。

1995年 リーセントパークホテルにて脇屋友詞氏(当時総料理長)と出会う
1996年 脇屋総料理長に伴い、トゥーランドットに移籍
その後、横浜ベイホテル東急へ移籍
2007年 トゥーランドット六本木店 調理長に任命される
2010年8月より 中国料理 星ヶ岡の料理長に就任

定番のフカヒレや四季の食材を使った彩り豊かなランチメニューを取り揃えています。

産地直送の食材や季節の味わいなど、ここでしか味わえない新時代の中国料理をお楽しみいただけます。

雪・虹・風の3つの個室をご用意しております。二間続きでのご利用も可能です。

基本情報

店名 中国料理 星ヶ岡
座席 72席
フロア B1F
営業時間 ランチ 11:30~14:30 / ディナー 17:00~22:00
ラストオーダー ランチ 14:00 / ディナー 21:30
備考 個室有(全3室)